Laksa CHICKEN

Laksa CHICKEN

Zutaten:
500 g gewürfelte Hühnerfleisch 2 cm.
1 Zwiebel, grob gehackt.
2 cm frischer Ingwer, zerdrückt.
8 cm Galgant, zerschlagen
1 Stiel Ingwer, weiße Teil, zerdrückt.
2 in groben Zuegen Obst gehackt Cayennepfeffer.
2 EL Pflanzenöl.
½ EL Currypulver würzen.
500 ml Hühnerbrühe.
60 Unzen Nudeln, in Wasser eingeweicht, bis sie weich kalt.
50 Unzen Eiernudeln, gekocht, bis die Hälfte gekocht.
400 ml Kokosmilch.
3 Stängel Lauch, in dünne Scheiben geschnitten.
90 Gramm Sojasprossen.
1 Stängel Koriander, falls gewünscht.

Wie zu behandeln:
Saute Zwiebeln, Galgant, Ingwer, bis zum duftenden, legte Hühnerfleisch. Saute-Hähnchen braten, bis die Farbe wechselt.

Geben Sie das Gewürz Curry, kurz durchrühren. Gießen Sie Wasser und Kokosmilch, kochen unter Rühren zum Kochen bringen, rühren, bis alle Zutaten gekocht. Lift.

Wie zu dienen:
Letakkakn Materialien und Stapeln sauber, angefangen von Eiernudeln, Sojasprossen in ein mangkuk.Tuangkan laksa, mit gehackter Koriander, falls gewünscht.
Heiß servieren.

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