Browsing all articles in masak "lezat yuks"
Mar
10

Risoles Resep lezat dan cepat saji

Pastilah banyak yang sudah mengenal namanya masakan”Risoles’sudah pernah menyicicipi jangan ketinggalan pula untuk mencoba membuat kreasi risoles dengan tangan sendiri pastinya sungguh mengesankan tentunya menghemat pula tidak usah beli diluar.Aneka risoles sekarang banyak di jumpai mulai dari,Risoles mayonaise,risoles ragout,smoke beef,risoles bandung,risoles sayuran,risoles America,dan risoles karawaci.Hem,rasanya mamang enak dan bikin cepat menyantap jika sudah melihat.Berikut resep masakan Risoles.

Bahan adonan kulit:

  • 1/2 gelas tepung  terigu
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • 1 butir telur kocok lepas
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt micin
  • Air secukupnya

Bahan adonan  Isi:

  • 1/2 dada ayam,cuci bersih,potong dadu
  • 1 Buah wortel,kupas.potong dadu
  • 1 buah kentang,kupas kemudian potong dadu(rendam air,beri sedikit garam)
  • 1/4 buah bawang bombay,potong kecil-kecil
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 bungkus royco (rasa ayam)
  • Tepung kanji secukupnya read more
Mar
10

Masakan indonesia “oseng pare”

Mendengar namanya saja pastilah sudah  berperasangka pare itu pahit,ya gini saja untuk menyajikan pahit menjadi lezat untuk para ibu dan para calon ibu yang suka dengan buah ini harus menyiasatinya,Ternyata pare juga salah satu sayur yang mempunyai nilai kandungan gizi yang sangat banyak dibalik rasanya yang pahit.Berikut cara  memasak pare.

Bahan yang perlu disipkan:

  • 1 Buah pare
  • 1 Ons teri
  • Minyak untuk menumis
  • air

Bumbu yang harus disiapkan:

2 Siung bawang putih

3 Siung bawang merah

2 buah cabai merah

2 sdm gula pasair

garam/penyedap rasa secukupnya read more

Mar
10

Masakan udang lezat dengan lada

Pagi hari yang penuh semangat ini sayang akan menulis lagi satu artikel terbaru dalam bulan march yang sedikit bad mood menutuku,tapi tak apalah semua tidak menghalangi hari-hariku untuk selalu beraktifitas dengan pikiran sehat dan penuh semangat.Dari bulan-bulan lalu saya sudah banyak mengisi blog saya dengan berbagai resep masakan tradisonal,chines food dan eropa food.Yang saya bicarakan kali ini adalah bagaimana cara memasak udang yang lezat dengan cara mudah tentunya menu  di meja makan anda semakin lengkap dan menarik.

Cara-cara memasak udang lada:

Bahan:

  • 2 sdt minyak wijen hitam
  • 500 gram udang
  • arak secukupnya

 

Cara membuat:

  • Bersihakan udang,belah pungunggnya dan buang kotoran yang ada dalam perut.Cuci hingga bersih dan tiriskan dalam wadah yang sudah tersedia.
  • Panaskan minyak wijen hitam di tempat penggoreng,masukkan udang beri sedikit arak kemudian tumis-tumis.Masak setengah matang kemudian beri sedikit lada dan garam.
  • Untuk yang menyukai pedas,boleh tambahkan lada yang banyak  masak sampai udang tidak airnya.
  • Angkat dan sajikan sesuai selera anda  dans selamat mencoba.

 

Aug
26

Kumpulan resep masakan dari daging sapi untuk bulan Ramadhan

Masakan dan hidangan Ramadhan

Sapi Lada Hitam Manis

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 Siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay,potong bulat
  • 1 buah paprika merah,iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 100 ml air
  • 300 gram daging tenderloin(daging dalam yang empuk )potong kecil-kecil.
  • Garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 2 sdm tepung maizena,larutkan dengan 3 sdm air.

Cara pembuatan:

  • panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang bombay,paprika merah dan paprika hijau,tumis hingga harum.Masukkan daging terderloin,masukkan air,tambahkan kecap manis,saus tiram,garam,merica dan larutan tepung maizena,masak hingga mengental dan matang.
  • Sajikan dan beri potongan tomat sebagai pemanis.
Aug
14

Resep Sate gulung daging asap

Bahan:

  • 4 siung Bh dada ayam,belah dua,iris tipis
  • 2 siung bawang putih,cincang halus
  • 2 sdm Pasta tomat
  • 4 Lembar smoked beef
  • 4 Lembar Keju slice,belah jadi dua
  • 10 lembar Daun Basil
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt lada
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 100 g Margarin read more
Jul
31

LAKSA AYAM

LAKSA AYAM

Bahan-bahan:
500 g daging ayam potong dadu 2 cm.
1 bawang Bombay,cincang kasar.
2 cm jahe segar,memarkan.
8 cm lengkuas,memarkan
1 batang jahe,ambil bagian putihnya,memarkan.
2 buah cabe rawit cincang kasar.
2 sendok minyak sayur.
½ sdm bumbu kare bubuk.
500 ml kaldu ayam.
60 gr bihun,rendam air dingin hingga lunak.
50 gr mie telur,rebus hingga setengah matang.
400 ml santan.
3 batang bawang prey,iris halus.
90 gram tauge.
1 batang daun ketumbar, jika suka.

Cara mengolah:
Tumis bawang Bombay, lengkuas, jahe, hingga harum, masukkan daging ayam. Tumis-tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan bumbu kare, aduk-aduk sebentar. Tuangkan air dan santan,masak sambil aduk-aduk hingga mendidih hingga semua bahan matang. Angkat.

Cara penyajian:
Letakkakn bahan dan susun rapi,mulai dari mie telur,tauge kedalam sebuah mangkuk.Tuangkan laksa,taburi dengan daun ketumbar cincang jika suka.
Sajikan panas-panas.