4.AYAM RICA

Bayu Mukti    Resep Makanan    

Bahan;

• 500 gr ayam,potong,tiriskan
• 1 buah jeruh nipis ambil airnya
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan
• 10 cm  daun serai
• garam secukupnya
• 1/5 sdt gula pasir
• 4 siung bawang merah iris tipis-tipis
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus;

• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah
• 10 cabe rawit(jika anda suka pedas)boleh ditambah

Cara membuat;

• lumuri Ayam dengan air jeruk nipis,biarkan 15 menit,cuci,tiriskan
• tumis bawang merah hingga harum
• masukkan bumbu halus,aduk sampai beruabh warna
• Tambahkan daun jeruk,serai,pandan,aduk
• masukkan air,garam,gula ayam,aduk sampai susut diatas api sedang
• oven sampai ayam empuk dan bumbu kering meresap,atau gunakan panci listrik masak 15 menit(jika tidak oven maska diwajan sampai matang)
• angkat sajikan

Related posts:

1. Ikan Bandeng Berkuah Kuning
2. SALAD AYAM
3. LAKSA AYAM
4. Resep Masakan Udang Goreng Saus Tiram
5. Ayam mentega

If you enjoyed this article please consider sharing it!