Browsing all articles from February, 2009
Feb
28

4.AYAM RICA

Author Lusy    Category masak "lezat yuks"     Tags

Bahan;

  • 500 gr ayam,potong,tiriskan
  • 1 buah jeruh nipis ambil airnya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun pandan
  • 10 cm  daun serai
  • garam secukupnya
  • 1/5 sdt gula pasir
  • 4 siung bawang merah iris tipis-tipis
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus;

  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 10 cabe rawit(jika anda suka pedas)boleh ditambah

Cara membuat;

  • lumuri Ayam dengan air jeruk nipis,biarkan 15 menit,cuci,tiriskan
  • tumis bawang merah hingga harum
  • masukkan bumbu halus,aduk sampai beruabh warna
  • Tambahkan daun jeruk,serai,pandan,aduk
  • masukkan air,garam,gula ayam,aduk sampai susut diatas api sedang
  • oven sampai ayam empuk dan bumbu kering meresap,atau gunakan panci listrik masak 15 menit(jika tidak oven maska diwajan sampai matang)
  • angkat sajikan
Feb
28

3.Tumis kangkung daging sapi

Author Lusy    Category masak "lezat yuks"     Tags

 

Bahan;

  • 1 ikat kangkung
  • 1 mangkok daging sapi/boleh diganti dengan ayam,iris memanjang
  • 1 buah cabe merah panjang /cabe (potong miring)
  • 2 siung bawang putih memarkan
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
  • barbeque rasa sapi secukupnya/1 sdt
  • tepung sagu dan kecap asin secukupnya

cara membuat;

  • Daging sapi yang telah dicuci masukkan dalam wadah,beri sedikit tepung terigu dan kecap asin,diamkan sejenak.
  • cuci dan potong kangkung ,pisah batang/daun
  • Nyalakan api,masuk kan minyak secukpnya
  • setelah panas masukkan bawang putih,kemudian barbeque rasa sapi dan daging sapi,masukkan kangkung bagian tangkainya,masukkan sedikit air,masukkan cabe merah,daung kangkung,taburi,garam,gula.tumis lagi dikira matang angkat
  • masakan siap dihidangkan
Feb
28

2. onde-onde

Author Lusy    Category masak "lezat yuks"     Tags

bahan kulit;

  • 250 gr tepung ketan
  • 300 cc santan cair panas
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • wijen secukupnya

bahan isi;

  • 2000 gr kacang hijau (kukus dan haluskan)
  • 1/5 sdt garam
  • 150 gr gula pasir

cara membuat;

  • campur tepung ketan,gula,garam,tuang santan sedikit demi sedikit,aduk sampai kalis tidak lengkaet ditangan,bagi menjadi 15 butir.

cara membuat;

  • campur kacang hijau haluskan dan gula,garam,maska dengan api kecil sampai gula hancur dan asat.angkat dan dinginkan.bagi menjadi  15 butir.

penyelesaian;

  • ambil adonan kulit lalu pipihkan,Masukkan adonan isi kedalam kulit lalu bungkus menjadi bulat.Gulingkan adonan ke atas wijen.
  • panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan
  • angkat dan dinginkan,hidangkan dengan teh hangat atau panas .sep
Feb
28

TENG wo/tunggu say

Author Lusy    Category corat-coret     Tags

WAh…..! capek…! capek…………..! maaf say.. baru balik kerja.dapet resep dari temen aku tulis dulu.belum sempet istirahat sudah nyalain kom.suemangat dech.aku juga kuangennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn<!bentar aku mandi dolo yak.wait minute…!

Feb
28

1.sambosa pisang keju

Author Lusy    Category masak "lezat yuks"     Tags

bahan;

  • tepung roti secukupnya
  • 350 gr keju
  • 1/4 kg minyak goreng
  • 1 bungkus roti tawar
  • 1/4 telur

cara membuat;

  • kupas pisang kepok,raja atau pisang lainnya yang sudah masak lalu potong menurut selera /dua bagian(dibelah),goreng hingga menguning biarkan dingin.
  • potong pinggir roti tawar yang berwarna coklat
  • letak kan keju diatas roti tawar  bersama pisang yang sudah di dinginkan lalu lipat menjadi segi tiga

cara membuat;

  • siapkan telur 4 butir lalu dikocok,celupkan roti tawar yang telah di isi dengan pisang keju kedalam telur yang sudah dikocok.angkat lalu taburi dengan tepung roti.
  • panas kan minyang lalu goreng hingga menguning.angkat lalu sajikan.
Feb
28

Duh Jadi Makin Sayang Ma Dia

Ga tahu kenapa, setelah kejadian beberapa hari yang lalu (rahasia dulu deh :p kapan-kapan aq ceritain) ga tahu aku jadi makin sayang aja ma dia . Tiap jam tiap menit selalu ingin sms  dia (kalo nelpon soalnya muahal buanget hahahahah) dan ngobrol ma dia , tapi aku tahu dia masih sibuk dengan kerjaannya, jadi ga pengen ganggu deh. Pengen banget cepet-cepet ketemu ma dia lalu memeluknya dan ingin kasih sesuatu ke dia :D . Tapi apa yah kira-kira yang pantas aq berikan ke dia ? . Cuayang kamu lagi apa sekarang ? aq rindu kamu . Maaf kalo beberapa hari yang lalu telah menyakiti hatimu dan buat kamu sedih . Tapi sungguh sebenarnya aku hanya ingin yang terbaik buat kamu LOve U Sayyyy